1、廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時,油鍋里的油開始自燃,短時間內(nèi)溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產(chǎn)生巨大的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時感溫探測器斷開,從而啟動廚房設(shè)備滅火裝置。
2、廚房自動滅火裝置自動啟動同時,驅(qū)動氣瓶內(nèi)氣體通過減壓裝置瞬間推動藥劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成厚厚的覆蓋層,使油與空氣隔絕,使火情終止,達到快速滅火的目的。
3、廚房滅火設(shè)備啟動使燃氣閥自動關(guān)閉,*把燃氣切斷,并通過微動開關(guān)啟動聲光報警系統(tǒng),開始報警。
4、滅火混合藥劑噴灑完畢,水流閥自動啟動,將水噴灑到油鍋及排油煙罩內(nèi)使之通過物理降溫,以防止二次復(fù)燃。
5、廚房設(shè)備自動滅火系統(tǒng)完成滅火過程僅需3-8秒,這是其它滅火設(shè)備所不能替代的。
注:平時灶臺熱量達不到感溫探測器熔斷的溫度不會造成誤噴。
安全意識越來越高,廚房設(shè)施不完善的狀態(tài)下廚房自動滅火設(shè)備,逐漸成為了現(xiàn)代商用廚房*的滅火系統(tǒng)。
我公司經(jīng)過多年努力研發(fā)生產(chǎn)的廚房設(shè)備自動滅火裝置,吸取了國內(nèi)外廠家的生產(chǎn)經(jīng)驗,結(jié)合本公司的全新設(shè)計理念,進一步完善了該裝置的性能,延長了使用壽命。
本裝置采用機械與電控相結(jié)合,結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能可靠,具有自動、手動、 應(yīng)急三種啟動方式,實施全天24小時監(jiān)控,安裝合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間,操作維護方便。
廚房設(shè)備自動滅火裝置所使用的滅火劑為我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的食用 油滅火劑,該藥劑無色、無味、無污染,滅火效率高,速度快,易清洗,而且不復(fù)燃。
廚房和油煙管道因用火集中,容易發(fā)生火災(zāi)事故,油煙管道發(fā)生火災(zāi)后,撲救困難,而且廚房火災(zāi)往往煙霧大,一旦發(fā)生,影響較大。《建筑防火設(shè)計規(guī)范》(GB50016-2014)中明確“餐廳建筑面積大于1000平方米的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)安裝廚房自動滅火裝置。”在該部位安裝廚房自動滅火裝置滅火,能有效處置廚房用火、用油火災(zāi)事故。
廚房與配菜間、餐廳等應(yīng)按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-2014)規(guī)定進行分隔。
廚房可燃氣體泄露報警裝置電源線使用插座,緊急切斷裝置電氣線路應(yīng)按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-2014)規(guī)定套金屬管,氣體滅火防護區(qū)域機械排風裝置應(yīng)延伸至離地面一米范圍內(nèi)。
產(chǎn)品特點:
1. 本設(shè)備專為各大賓館、飯店、機關(guān)、院校、超市、商場等餐飲業(yè)廚房設(shè)計
2. 本設(shè)備設(shè)有自動探測部件,可24小時監(jiān)控,灶臺發(fā)生火情時立即自動啟動;滅火裝置也可手動啟動,更安全更放心
3. 本設(shè)備屬于電動驅(qū)動
4. 本設(shè)備實際結(jié)構(gòu)合理、實用;外形美觀、大方;安裝不占用廚房基地只占用極少空間位置
5. 對噴嘴的數(shù)量和位置更具靈活性,可根據(jù)實際實用情況而定
6. 本設(shè)備可提供信號傳遞給中控室報警(不包括線路走向)
7. 食用油滅火劑,無毒、無味、無污染、無腐蝕性、易清洗,滅火后用清水一沖即可