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2023年07月13日 14:00山東來因光電科技有限公司點(diǎn)擊量:203
全自動脂肪酸值測定儀實(shí)現(xiàn)了滴定終點(diǎn)判定、計量、數(shù)據(jù)處理、測定結(jié)果顯示及打印功能自動化,提高了檢測結(jié)果的客觀性及準(zhǔn)確性,具有操作簡單、使用方便的特點(diǎn)。
全自動脂肪酸值測定儀技術(shù)參數(shù):
樣品檢測時間:≤10min/樣
環(huán)境溫度:15℃-40℃
稻谷脂肪酸值:雙實(shí)驗(yàn)差≤2mg/100g(滿足GB/T20569國家標(biāo)準(zhǔn))
玉米脂肪酸值:雙實(shí)驗(yàn)差≤2mg/100g(滿足GB/T20570國家標(biāo)準(zhǔn))
小麥粉:符合GB/T 5510國家標(biāo)準(zhǔn)要求
脂肪酸值的大小和變化是反映糧食品質(zhì)的重要指標(biāo)。準(zhǔn)確測定糧食脂肪酸值可為準(zhǔn)確評價糧食品質(zhì)提供重要依據(jù)。糧食在貯藏過程中會發(fā)生一系列化學(xué)變化,主要產(chǎn)生酸性物質(zhì),如脂肪水解成脂肪酸、蛋白質(zhì)分解成氨基酸等,因此可以根據(jù)糧食脂肪酸值的變化來判斷糧食的品質(zhì)。
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