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河北科曼信息技術有限公司
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近年來，隨著感應智能卡（IC/ID）技術的發展，使用感應式智能卡取代、紙卡、飯菜票已經成為趨勢，使食堂實現了刷卡就餐、充值、自動扣費、簡單查詢統計等初步的自動化管理。
但隨著移動互聯技術的飛速發展，餐廳管理想要緊跟社會發展腳步，必須全面實現自動化、現代化和智能化。根據我們對傳統餐廳的調研，目前餐廳存在的管理痛點主要表現在：
經驗備餐。餐廳往往根據經驗進行備餐，無法做到精準統計就餐人數，常出現做多浪費、做少不夠吃的現象。
就餐效率低。餐廳就餐效率難以提升：員工在檔口有一個選餐的時間，由于餐廳就餐時間集中，就會造成擁擠排隊，極大的影響了就餐效率和就餐體驗。
溝通不到位。餐廳與就餐者之間沒有互動，缺乏溝通的橋梁，餐廳發布的消息無法及時傳達給手機終端用戶，餐廳不了解就餐者的菜品喜好，無法滿足就餐者的口味需求。
缺乏監管和反饋機制。因傳統餐廳，飯菜質量和品種常不能滿足員工所需，造成員工不滿、投訴，極大影響餐廳的聲譽，造成大量員工不喜歡在餐廳就餐。
餐廳經營缺乏決策支持。餐廳經營數據無法準確實時，無法為管理者提供決策分析依據，很難快速做出科學管理決策，一旦餐廳出現問題，就會使餐廳管理者處于被動狀態。
缺乏科學合理的餐廳內部管理體系。餐廳的內部管理從采購、成本、庫存、報表等一系列的工作流程沒有細化、連貫的銜接起來，難以達到一個智能、高效的餐廳內部管理體系。
河北科曼人臉識別餐廳消費系統采用的人臉識別技術進行身份驗證，具有識別速度快、識別準確度高、技術、系統擴展性好等優點，非常適合機關企事業內部餐廳和學校餐廳管理使用的消費管理系統。
另外，系統對進、出餐廳就餐的職工進行自動化、全過程的管理，無需在就餐時段在通道旁安排專人值守，減少餐廳人力成本的投入，提升政府餐廳的信息化管理水平和職工就餐體驗。
飯卡基礎管理包括發卡、充值、餐補、核減、掛失、激活、補卡、退卡、導入飯卡數據、飯卡操作記錄查詢等操作。（卡務管理系統支持批量飯卡導入功能）
2、飯卡分類管理：
人臉識別餐廳消費系統支持飯卡分類管理，可設置每個類型飯卡的餐補額度、消費限額、信用額度、消費優惠（折扣或者直減）、消費次數限制、可就餐食堂和餐別等信息，方便企業多樣化的需求。
3、系統支持角色和相應權限定義
在業務操作上分配相關業務的分工和操作權限，可以按照卡務管理員、財務管理員、菜譜管理員、流程審批人、終端操作員、統計分析員進行功能管理權限劃分，例如：卡務管理員只負責發卡、退卡、上傳人員數據等信息辦理；菜譜管理員只有查看菜譜發布菜譜權限；統計分析員只看統計分析報表。支持本食堂管理員只能查看本食堂消費明細和營業匯總表。
4、人臉識別照片采集
采用本地上傳方式，照片采用標準格式，1M以內，高清圖片，頭像面部清晰，包括眉毛，眼睛，鼻子，嘴巴等有效特征點。
5、就餐提示提醒
就餐人員在通道前進行人臉識別時，有相應的文字/語音/圖片等內容提示(包括工號、姓名、卡種類),非注冊人員，異常就餐等信息，提示相應信息給就餐人員，讓就餐人員明明白白就餐。
6、就餐系統設定預警機制
對于銀行扣費不成功的人員進行統計（信息字段包括姓名、工號、欠費次數、欠費金額、手機號等），通過消費管理系統設定的規則將上述扣費不成功達到限定條件的人員直接列入黑名單，并禁止就餐。當條件符合后，將人員自動恢復成正常名單狀態。
7、數據報表
人臉識別餐廳消費系統提供豐富的各餐廳經營數據的明細與匯部、財務結算、預警查詢表、補助統計等報表，各種報表導出直接打印。
消費記錄統計表：統計各餐廳餐段消費記錄，各餐廳管理員僅能看各自管理餐廳統計，中心可看到所有餐廳消費記錄。
8、系統處理機制
人員就餐采用記賬式管理，只有在就餐段時間內通過身份識別驗證，即可打開通道進行餐廳就餐（非就餐時段不識別和開閘），并關聯不同人員的就餐餐別標準，形成相應的就餐記賬記錄。后臺服務將按隊列實時上傳應扣費信息到銀行側，并根據銀行返饋的結果實時進行賬務狀態記錄、更新、對賬（T+1）、入賬等，形成對賬和入賬的結果。
2、人臉識別面板機的識別速度達到秒級，保證職工能夠快速進入餐廳。
3、人臉識別儀自帶補光燈，在任何光線環境下均可正常工作。
4、單個的人臉識別面板機容量設計在不低于20000張，滿足系統后期擴容需求。
5、職工早、午、晚餐均采用固定金額扣費方式，扣費標準可自由設置。
6、翼閘通道支持防尾隨、防夾、斷電自動開閘等功能，防止有人混入餐廳就餐，保證通道使用的安全性。
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