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河南恒悅智能科技有限公司
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閱讀：8發(fā)布時間：2024-6-16
鮮濕土豆粉是我國北方地區(qū)喜聞樂見的一種特色風味小吃，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、氨基酸和、胡蘿卜素、纖維素、鉀、鈣、碘、磷、鐵、鈉、鎂等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有口感細膩滑潤爽口等特點深受人們喜愛。工業(yè)化的土豆粉生產(chǎn)工藝，有益于其規(guī)模化生產(chǎn)，自動化的土豆粉包裝機可實現(xiàn)標準化包裝。
一、鮮濕土豆粉生產(chǎn)工藝
二、工藝說明
①、配料調(diào)粉：將外購的土豆淀粉、玉米淀粉和水按配方工藝要求加入和面機中加蓋密閉（此過程為密閉生產(chǎn)），將物料調(diào)制成面團糊狀物。
②、擠壓成型：調(diào)制好的面團糊狀物加入土豆粉成型機中，擠壓成厚度均勻、形態(tài)平整、表面光滑、質(zhì)地細膩的細粉、粗粉、寬粉及需要的其他形狀。
③、高溫蒸燙：經(jīng)過擠壓成型后的長條狀土豆粉毛胚直接進入煮粉鍋中進行高溫熱燙，溫度為100℃，時間為60-120秒，加熱方式為采用蒸汽通入間接加熱煮粉鍋中水。
④、冷卻切斷：熱燙好的土豆粉傳輸?shù)嚼鋮s池中進行冷卻，冷卻方式為水冷卻，冷卻好的土豆粉條使用切斷機切成等長條。
⑤、土豆粉內(nèi)包裝：切斷后的土豆?jié)穹蹢l經(jīng)輸送到土豆粉自動包裝機處進行稱重定量包裝（無需加熱與抽真空）。
⑥、金屬檢測：經(jīng)過包裝后的小袋土豆粉經(jīng)過金屬檢測機進行銅、鐵、鋁、不銹鐵及其他金屬異物的檢測（此環(huán)節(jié)根據(jù)生產(chǎn)環(huán)境選配）。
⑦、重量檢測：對于包裝后的土豆粉重量進行檢測，判定其重量是否存在超重、欠重、漏裝等其他異常情況（此環(huán)節(jié)根據(jù)對產(chǎn)品質(zhì)量的把控作為選配）。
⑧、裝箱入庫：將包裝檢測合格后的的土豆粉裝箱入庫待售。
三、土豆粉自動包裝機
鮮濕土豆粉包裝機作為我司定向開發(fā)的濕粉條、土豆粉專用包裝機，可滿足120克-450克鮮濕粉的定量包裝。設備采用PLC控制可實現(xiàn)自動上料、制袋、填充、封口、排氣、整形、輸出等全部包裝工序。土豆粉定量包裝機采用人工稱重，機器自動包裝的方式，具有投資小效率高省人工的特點，后續(xù)用戶可根據(jù)生產(chǎn)需要配置我司的土豆粉自動定量秤與現(xiàn)有設備配套使用可實現(xiàn)全自動土豆粉稱重包裝機。
我司是土豆粉包裝機廠家，可根據(jù)用戶的需要實現(xiàn)半自動土豆粉定量包裝機和土豆粉全自動包裝機，用戶可根據(jù)自身生產(chǎn)需要靈活選擇。此外我司還供應各類調(diào)料料包包裝機如蔬菜顆粒包裝機、調(diào)料粉末包裝機、醬油醋等液體包裝機、番茄醬芝麻醬等膏體包裝機、辣椒醬雜醬等醬料包裝機、濕粉條定量包裝機等全自動食品包裝機械設備可供選擇。
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