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諸城市泰富機械有限公司
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產(chǎn)品型號食品機械
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2024-04-06 08:24:57瀏覽次數(shù)：155次
聯(lián)系我時，請告知來自 智慧城市網(wǎng)殺菌滅菌設(shè)備是我公司主要產(chǎn)品，該產(chǎn)品規(guī)格齊全，高、中、低檔都有。根據(jù)不同用戶要求，產(chǎn)品有全不銹鋼制造、部分不銹鋼制造和碳鋼制造的，控制系統(tǒng)為PLC電腦操作或者電器自動控制，可實現(xiàn)滅菌全過程的自動控制。操作簡單，滅菌好，維修方便。并可為用戶設(shè)計、訂做所需要的各種規(guī)格的滅菌設(shè)備粽子殺菌鍋粽子蒸煮鍋肉粽子高溫殺菌設(shè)備
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。大米蒸煮殺菌鍋報價，手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，電加熱粽子殺菌鍋價格，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
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粽子，作為中國傳統(tǒng)端午節(jié)的重要食品，承載著豐富的文化內(nèi)涵和人們的深厚情感。然而，隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，傳統(tǒng)的粽子制作方法已經(jīng)無法滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求。為了確保粽子的品質(zhì)和食品安全，粽子殺菌鍋和粽子蒸煮鍋的應用變得尤為重要。本文將對粽子殺菌鍋和粽子蒸煮鍋的工作原理、特點以及其在肉粽子高溫殺菌中的應用進行詳細介紹。
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