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　　食品安全是全社會廣泛關注的問題，畢竟病從口入，稍有不慎就得去醫院報到，而且國家也頒布了食品安全的相關法律法規來嚴格管理食品市場，保證公民吃的安全放心。今天就給大家普及一下食品安全一些問題。

　　急性中毒物質是指毒性較強的物質，如毒shu強、甲an磷、砷、汞、氯化物、甲醇、亞硝酸鹽等，當人體攝入一定劑量后，在幾分鐘或幾小時即可出現中毒癥狀。當劑量未達到出現急性中毒癥狀、卻長時間攝入時，會出現慢性中毒癥狀。

　　慢性傷害性物質是指與急性中毒物質相比在同等劑量的情況下毒性較弱的物質，當人體攝入同等劑量時不會很快出現中毒癥狀，當毒性物質在體積積累到一定程度時才顯現出的不良體征。當慢性傷害性物質一次性攝入劑量較大時，同樣會出現急性中毒癥狀。如:硝酸鹽、二氧化硫、硼酸、雙氧水、甲醛等。

　　功能特點：

　　1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯網上傳、4G聯網傳輸、GPRS無線遠傳、網線連接功能，快速批量上傳數據。

　　2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。

　　3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。

　　4、儀器帶有監管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警

　　5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

　　6、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。

　　7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。

　　8、CT線自動識別，無需手動調整。

　　9、內置強大的數據庫，具有品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

　　10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。

　　13、內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。

　　14、結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。

　　15、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。

　　16、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。