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白酒中甲醇對人體的危害在于發生急性中毒時,會出現頭疼、惡xin、胃疼、視力模糊等癥狀,繼續發展可出現呼吸困難,呼吸中樞麻痹,昏迷甚至死亡。
慢性中毒主要表現為粘膜刺激癥狀,眩暈、昏睡、頭疼、消化障礙、視力模糊和耳嗚等,以至雙目失明。
因此可見,白酒中是不可以添加甲醇的。含有甲醇的白酒都是不合格的白酒,一但流入市場,將危害極大。為了保障人民的身體健康,我國衛生部規定了蒸餾白酒的衛生理化指標。其中作為衛生指標重要項目之一的甲醇,國家衛生標準規定:以谷物為原料者≤0.04克/100毫升;以薯類及代用品為原料者≤0.12克/100毫升(“榮和"牌醬酒的國家檢測含量僅為0.01克/100毫升),嚴禁甲醇超標的白酒進人市場銷售。
檢測項目:可快速定量檢測各類酒中的甲醇的含量,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測,水產品,肉制品,面制品的綜合類型儀器。
應用范圍:用于蒸餾酒、配制酒和發酵酒中甲醇濃度的定量測定。
儀器特點:
1. 檢測方法:甲醇檢測方法符合《GB/T5009.48 蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法》
2. 儀器構成:由主機、樣品前處理器具和試劑包等構成,適于現場及實驗室使用
3. 光路系統:采用進口超高亮發光二極管,光源和檢測器采用全固態結構,準確度和精密度高、穩定性強、光源可控;采用光源自動開關節能設計,光源使用壽命達10萬小時以上。
4. 內置曲線:儀器具有內置工作曲線,無需配制標準溶液,只需要用配套試劑進行零點校正后,即可實現樣品的快速定量測定。
5. 測量方式:樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿,無需轉移,提高檢測精密度。
6. 耗材配件:提供完備的專用前處理設備和耗材,一站式服務。
7. 專用試劑盒:配備專用的預制試劑,縮短試劑配制時間,操作簡單,使用方便。