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【中文名】:L-α-氨基戊二酸
【英文名】: L-Glutamic acid
【別名】: L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸;L-麩氨酸
【CAS號】: 56-86-0
【分子式】: C5H9NO4
【分子量】: 147.13
【MDL】: MFCD00002634
【熔點】: 224-225℃
L-α-氨基戊二酸
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L-α-氨基戊二酸
【比旋光度】: +17 (c, 2 in H2O). +46.8 (c, 2 in 5M HCl)
【儲存條件】: 2-8℃
【來源】: 發酵
【閃點】: 207.284℃
【外觀】: 結晶
【溶解性】: 難溶于水,溶于12分水,1500分醇,40分二氧六環,不溶于丙酮、氯fang、yi醇和乙mi、冷乙酸,極易溶于甲酸
【用途】: 生化研究
【敏感性】: 易吸潮
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