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山東科弘微波能有限公司
山東科弘微波能有限公司
產品簡介該款產品主要用于盒飯的二次加熱盒殺菌
產品簡介
該款產品主要用于盒飯的二次加熱盒殺菌。
主要特點
1、 隧道一體式設計、全不銹鋼制造，可選整體移動式設備結構；
2、大功率密度設計，快速加熱，同時完成殺菌過程；
3、流水線設計可配套自動上料和出料設備；
4、常溫加熱到70℃適合食用的溫度僅需數秒鐘；
5、 微波防泄漏專業化設計，泄漏指標小于國標；
6、 穿透加熱無需熱傳導，隋開隨用無需預熱，高效節能。
技術參數
1. 型號: KH-60HPTN
2. 工作電壓: 380V
3. 微波功率: 60KW
4. 微波頻率: 2450MHZ
5. 加熱溫度: 常溫~70℃
6. 產能： 2000盒
7. 控制方式: PLC 觸摸屏/普通按鈕控制可選
8. 微波泄漏: <5mw/cm2 （國標）
9. 外形尺寸: 12000*X700X1700mm
10 .結構形式: 帶式
根據中國食品藥品（簡稱FDA）對團膳食用安全規定，當盒飯中心溫度加熱到75度后才能食用，因為當食品的溫度處在20℃～40℃時細菌會快速繁殖造成食品的安全隱患。而真空保溫箱的制造標準是在0-5℃的自然環境下內部物料每小時降溫不得超過5℃。所以國內衛生規定團膳盒飯從冷藏庫取出加熱必須在三小時內食用完畢。
微波盒飯加熱設備有隧道式和柜式兩種，隧道式微波設備減少了傳統設備對操作人員的數量需求，只需要在進料端配置1-2人放置盒飯和出料端配置1-2人對加熱后盒飯的裝箱，大大節省了用工成本和運行成本。也可以與前后端設備銜接組成成套生產線，485通訊控制，無人值守。
柜式微波設備由于占地小，操作簡便，適合應用在店鋪經營方面，但由于加熱是間歇式進行，所以產量和效率都受到一定的限制。
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