供應四川千葉豆腐斬拌機
斬拌機為千頁豆腐設備前期的一款不可替代的加工設備,采用變頻技術,刀轉速可達到4500轉,其乳化效果不可替代。可專業(yè)生產高品質的千頁豆腐,氣泡較少且小不影響產品外觀,而40型斬拌機達不到要求,生產出來的千頁豆腐氣泡大,品質差,不利于用戶銷售。斬拌機是成套設備之中較重要的一款設備,設備的質量不可忽視。如何區(qū)分設備的品質,取決于設備的具體配置。我司生產的各類斬拌機現外置電器元件與變頻器,更好的防水防潮,主要是為了用戶更好的使用,操作設備,從而延長設備的使用壽命。千頁豆腐用戶一般為散貨批發(fā)、切割小片涼拌、真空包裝等幾個制做途徑,可進行常規(guī)或深加工生產。
供應四川千葉豆腐斬拌機
我公司生產的80型,125型斬拌機是在肉類斬拌機的基礎上更新換代而成。由原來的內置變頻器更新到現在的外置變頻器與電器元件,降低設備的故障發(fā)生率,延長設備的使用壽命;更新了出料系統(tǒng)、擋料系統(tǒng),在設備zui大裝料時(80型裝料60公斤,125型裝料100公斤),保證設備的后面與側面不漏料,從而提高了設備的性能,增加了產量;刀軸部分采用了三層防水,密封性能好,刀軸部分使用壽命長;更新使用了防滑底腳等,在下面斬拌機及其它的生產設備將做統(tǒng)一概述;
千頁豆腐是流行幾年的素食產品,2014年才受到越來越多人的關注,它已經代替了部分肉食市場。主要原料并非大豆,而是從大豆當中提取的分離蛋白及幾種簡單的輔料加工而成,原料無須冷藏,儲存簡單。整套設備占地面積小,未來發(fā)展深加工意義深遠,可以鹵制做黃金絲,可以鹵片做豆干。
供應
以下是成套設備的具體配置及優(yōu)勢:
一、80型變頻千頁豆腐,魚豆腐,豆干斬拌機的具體配置及優(yōu)勢:
1、型號:80變頻型;
2、一次zui大裝料:60公斤;(很多廠家裝料為50公斤)
3、外置變頻器與電器元件:降低設備的故障發(fā)生率,延長設備的使用壽命;(其它廠家有很多為內置,故障發(fā)生率高)
4、變頻器:定制易驅牌,動力足;
5、電器:法國施耐德電器;(很多廠家一般會選普通的或者國產正泰電器)
6、軸承:瑞典SKF軸承;(很多廠家一般會選擇國內軸承)
7、電機:國標開元純銅線變頻電機;
8、斬拌刀:天津定制;(其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹)
9、斬拌鍋材質:不銹鋼304材質,不生銹;(有很多廠家選擇201材質,不符合食品衛(wèi)生要求)
10、擋料部分:加裝三組擋料系統(tǒng),在設備zui大裝料時,保證設備的后面與側面不漏料(其它廠家不具備,會漏料,且裝料不足60公斤)
11、核心:刀軸部分,采用三層防水,密封性好,刀軸使用壽命長(這部分是核心,有些生產廠家的軸承用不住,就是整個刀軸部分設計不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,究其原因是因為設計不合理導致)
12、功率:主電機+鍋電機+出料電機:14KW;
13、主機尺寸:2000*1300*1400mm;
14、安裝尺寸:3000*2500*2000mm;
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企業(yè)簡介:諸城市金博威食品機械有限公司,是一家專業(yè)從事食品機械制造和食品工藝配方研發(fā)的企業(yè)。為您提供休閑千頁豆腐(豆干)技術配方、千頁豆腐技術配方、魚豆腐配方工藝、休閑魚豆腐生產技術。公司自成立以來,始終秉承厚德載物、自強不息的企業(yè)文化理念,以德立身,以誠待客,實現了穩(wěn)步發(fā)展,贏得了廣大客戶的好評。
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工藝方面:我公司為了解決客戶的食品工藝技術的需求,和多家大型食品生產廠家合作,建立了專門的研發(fā)中心,專門致力于食品技術配方的研發(fā)。提供千頁豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方,工藝流程經過研發(fā)工程師的不斷改良,在國內達到*水平。采用我公司提供的千頁豆腐及魚豆腐生產技術和制作工藝,可以保證產品具有相當高的性價比,在市場上具有很高的競爭力,能夠讓客戶迅速占領市場,并為用戶提供后期免費調整配方,終生免費服務。讓客戶真正的解決后顧之憂。

