千頁豆腐從寶島中國臺灣流行于內陸的一款產品，此款產品的主要制作原料不再是傳統的黃豆老豆腐，而是黃豆通過提取而來的大豆分離蛋白。千頁豆腐的特性還是豆制品特性，營養成分也和豆制品一樣，富含人體所需的植物性蛋白和多種氨基酸。適合現下人們的養生標準和食材需求。千頁豆腐還具有很強的吸湯能力，配合現代工藝可制作出好多種美味佳肴，千頁豆腐還具有很強的彈性和韌性，吃起來有吃肉的感覺，不但起到了養生的作用，還能享受到吃肉的味覺享受，受到人們的追捧和青睞，千頁豆腐的歡迎度也迅速成的升起來，千頁豆腐需求量越來越大，制作千頁豆腐的高漲和火爆。
制作出好的千頁豆腐有兩方面的原因，一個是成套設備的性能要符合豆制品的性能達到豆制品工藝的生產需求，把豆制品的特性發揮出來。二是千頁豆腐中工藝配方的占比合理性。這兩點關乎千頁豆腐的質量和口感，兩者相輔相承缺一不可。制作千頁豆腐的成套設備相比黃豆老豆腐來說，簡單易學，工藝更容易掌握一些，設備相對來說也簡單一些。千頁豆腐的制作工藝主要有斬漿--成型--蒸煮--切割--包裝。用到的成套設備主要有：千頁豆腐變頻斬拌機。千頁豆腐成型盤，千頁豆腐蒸箱，千頁豆腐蒸車，千頁豆腐切割設備，千頁豆腐包裝設備。千頁豆腐成套設備日產一噸左右的成套設備投資大約在7-8萬，日產2-3噸投資大約在10萬左右，千頁豆腐的制作，大型的設備還有全自動生產線，日產在十幾噸以上，投資大約在100萬左右。
千頁豆腐的工藝是制作千頁豆腐不可不重視的一項，公司建有完善的實驗室，可供客戶前來學習，參觀考察設備的性能，現場制作產品可以清楚明了的看到設備的運轉情況和產品的制作流程。公司也常年聘有專業的資深工藝師可上門為客戶制作產品，制作出的產品在口感上符合當地市場的需求并對成本進行有效的控制，產品質量滿意，學會之后再收工藝費用?？蛻艨煞判奈夜咎峁┑臋C器設備和工藝配方，我公司制作的成套設備在配置和性能上有保障，設備一年三包，終生負責售后上門服務。工藝配方一次收費用，終生免費調整工藝配方。
