對(duì)于糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)來(lái)說(shuō)，糧食保管工作至關(guān)重要。然而這一切都離不開(kāi)保管員的付出與犧牲。今天，我們聊一個(gè)沉重的話題，糧食倉(cāng)儲(chǔ)工作者職業(yè)病危害因素與預(yù)防！
1糧食倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中主要職業(yè)病危害因素
粉塵：倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)工人在糧食進(jìn)出糧倉(cāng)、平堆作業(yè)、扒溝作業(yè)、加工等過(guò)程中會(huì)接觸到大量的混合粉塵，其成分主要包括糧食谷物的殼、皮、毛刺等，糧食中混雜的泥砂和夾雜的一些砷、鉛、錳等金屬。
毒物：熏蒸技術(shù)以迅速、低投入的特點(diǎn)成為儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治的重要手段，熏蒸過(guò)程中常用的毒物主要有*；除熏蒸技術(shù)外，防護(hù)劑在儲(chǔ)糧防蟲(chóng)方面的應(yīng)用也日漸增多，常用的防護(hù)劑包括防蟲(chóng)憐、殺蟲(chóng)松、凱安保和甲基嘧啶硫磷等。
高溫：糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)在秋季糧食入庫(kù)時(shí)一般為高溫季節(jié)，糧倉(cāng)內(nèi)溫度可接近35-40℃，特別是在突擊入庫(kù)時(shí)，作業(yè)工人會(huì)暴露在高溫下。
2糧食倉(cāng)儲(chǔ)職業(yè)病危害因素的健康影響
粉塵：谷物粉塵在職業(yè)健康監(jiān)護(hù)技術(shù)規(guī)范中將其歸為有機(jī)粉塵中的植物性粉塵，其可對(duì)人體引起反應(yīng)、機(jī)械刺激、纖維化作用。粉塵對(duì)人體的危害在臨床上主要表現(xiàn)為咳嗽、咳痰、胸悶、胸痛和呼吸困難等。X射線胸片可見(jiàn)肺紋理增多、增粗、扭曲、中斷改變、粟粒狀結(jié)節(jié)影、肺氣腫、胸膜增厚，zui后發(fā)展為職業(yè)性哮喘或者職業(yè)性急性變應(yīng)性肺泡炎。
毒物：糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程中的毒物主要為敵敵畏、防蟲(chóng)磷、*等農(nóng)藥。前兩者屬中、低毒性有機(jī)磷農(nóng)藥，可抑制血液中的*醋酶活性，還可損害呼吸、神經(jīng)和皮膚等系統(tǒng)。敵敵畏的健康危害為短期內(nèi)(通過(guò)口服、吸人、皮膚和粘膜途徑進(jìn)人)大劑量接觸可發(fā)生急性中毒。中毒表現(xiàn)有消化系統(tǒng)癥狀如、嘔吐、腹痛等，排泄系統(tǒng)癥狀如多汗等，眼部系統(tǒng)癥狀如視物模糊和瞳孔縮小等，呼吸系統(tǒng)癥狀如呼吸道分泌物增加、呼吸困難、肺水腫、肌束震顫和肌麻痹等。*通過(guò)與細(xì)胞酶相作用進(jìn)而影響細(xì)胞代謝和細(xì)胞內(nèi)窒息。其危害主要累及神經(jīng)、呼吸、心臟、腎臟及肝臟等系統(tǒng)。中毒癥狀通常在10mg/m3暴露水平下接觸6h可出現(xiàn),409-846mg/m3暴露水平下半小時(shí)至1h可致死亡。輕度中毒患者癥狀主要有頭痛、乏力、失眠、口渴、鼻咽發(fā)干、胸悶、咳嗽和低熱等;中度中毒患者癥狀主要有輕度意識(shí)障礙、呼吸困難、心肌損傷等;重度中毒患者癥狀主要有昏迷、抽搐、肺水腫及顯著的心肌、肝臟、腎臟方面的損害。
高溫：在高溫作業(yè)時(shí)，糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性會(huì)減弱，同時(shí)機(jī)體體溫調(diào)節(jié)失衡，zui后會(huì)發(fā)展為中暑。高溫作業(yè)不僅能將糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員的大腦皮層功能和適應(yīng)能力降低，還可對(duì)神經(jīng)心理和腦力勞動(dòng)能力產(chǎn)生明顯影響。糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員受熱后先會(huì)感到不適，之后體溫逐漸升高，繼而產(chǎn)生困倦、煩躁、墉懶、無(wú)力與嗜睡等癥狀，zui終使作業(yè)能力下降、工作中出錯(cuò)率也會(huì)相應(yīng)增加。
3糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)中職業(yè)病危害因素控制措施
粉塵控制措施：研究表明糧食入庫(kù)期間高溫和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通風(fēng)不良可致作業(yè)人員接觸粉塵濃度增高，糧倉(cāng)全面通風(fēng)十分必要。糧食人庫(kù)時(shí)，倉(cāng)內(nèi)粉塵和糧倉(cāng)溫度可通過(guò)開(kāi)啟排風(fēng)扇有效排除，采用排氣扇散氣1-1.5小時(shí)比自然通風(fēng)更*。再者就是防塵設(shè)施方面，采用風(fēng)網(wǎng)通風(fēng)系統(tǒng)采進(jìn)行密閉負(fù)壓通風(fēng)，集中處理粉塵容易逸散的關(guān)鍵點(diǎn)，與反吹式除塵器相結(jié)合，并輔以嚴(yán)格的制度管理，實(shí)施治理，效果比較理想。實(shí)踐結(jié)果表明糧庫(kù)作業(yè)中糧食水平輸送機(jī)和斗提機(jī)內(nèi)部的粉塵濃度較高，糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)在輸送設(shè)備方面要選密閉性好的，在進(jìn)料口、轉(zhuǎn)接處、料流落差處等粉塵容易逸散的部位不僅要加設(shè)除塵系統(tǒng)，在設(shè)備、管道的鏈接處還要加密封墊。為防止工作場(chǎng)所粉塵飛揚(yáng)，倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)還可采用濕式作業(yè)或把發(fā)生粉塵的場(chǎng)所密閉起來(lái)，以達(dá)到較好的局部降塵效果。另外糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)場(chǎng)所作業(yè)方式應(yīng)保持輕搬、輕倒、輕篩、輕拌、輕掃(五輕)，防止產(chǎn)生二次揚(yáng)塵。
毒物控制措施：目前糧食倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)防治技術(shù)主要有物理機(jī)械防治技術(shù)，植物性殺蟲(chóng)技術(shù)，電、磁、輻射等新技術(shù)。誘捕技術(shù)、低溫儲(chǔ)糧技術(shù)、干燥技術(shù)、氣調(diào)技術(shù)是目前物理防治方面的主要技術(shù)。瓦楞紙捕器、探管狀捕器、粘膠型捕器、陷阱狀捕器和薩瓦納捕器是在誘捕技術(shù)中的常用工具；后三者為科學(xué)綠色儲(chǔ)糧的主要方式，主要通過(guò)調(diào)節(jié)和控制糧溫、糧食水分、糧堆中的氣體成分來(lái)達(dá)到科學(xué)儲(chǔ)糧的目的。物理防治技術(shù)有利于減輕糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員的健康危害，減少儲(chǔ)糧害蟲(chóng)化學(xué)藥劑抗藥性。發(fā)達(dá)國(guó)家zui先開(kāi)始對(duì)植物性殺蟲(chóng)劑進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。主要方式包括植物或者藥材的直接應(yīng)用、植物或藥材活性成分的分離與應(yīng)用、植物性殺蟲(chóng)劑間的復(fù)配或者化學(xué)農(nóng)藥復(fù)配、以植物中的活性成分為主要成分合成的新型植物性殺蟲(chóng)劑。應(yīng)用電、磁、輻射等新技術(shù)如電子束輻照食品技術(shù)可以檢出糧食內(nèi)部尚未成熟的隱蔽性蟲(chóng)情，可以有效的殺蟲(chóng)、滅菌、消毒、防霉；此技術(shù)還可減少由于使用熏蒸藥物對(duì)糧食及其加工食品中造成的熏蒸劑的殘留量。
高溫控制措施：在高溫季節(jié)糧食人庫(kù)時(shí)，要注意補(bǔ)充水分和無(wú)機(jī)鹽。另外還要主要對(duì)糧倉(cāng)全面通風(fēng)，有研究表明，谷物充分通風(fēng)干燥可防止霉菌腐爛，另外快速風(fēng)干比緩慢風(fēng)干對(duì)防止抑制*產(chǎn)生效果好。 全面通風(fēng)降溫是非常有效的高溫控制措施，而通風(fēng)設(shè)計(jì)清況要根據(jù)糧倉(cāng)的具體情況來(lái)設(shè)計(jì)。有研究表明離心式風(fēng)機(jī)通風(fēng)多在當(dāng)上層糧溫大面積高于30℃時(shí)使用。糧食倉(cāng)儲(chǔ)通風(fēng)通常以控制上層zui高糧溫為主要目的，對(duì)于水分過(guò)高的大面積的糧倉(cāng)溫度過(guò)高時(shí)，要加大通風(fēng)時(shí)間和力度。秋冬季節(jié)的降溫通風(fēng)要注意檢查糧面四周的死角區(qū)通透情況，再根據(jù)通透的具體情況來(lái)設(shè)計(jì)通風(fēng)的具體方式和時(shí)間。
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