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　　油煙監測儀在餐飲企業中的應用
 

　　隨著市民生活水平的提高，人們的消費水平越來越高，對大氣污染也越來越重。油煙作為城市大氣環境的主要污染源之一，也逐步成為群眾日常重點關注的環保污染點。餐飲企業烹調油煙是大氣環境中顆粒物的主要來源之一，具有量大、面廣、高度分散的特點。控制其排放對于保護大氣環境、減少霧霾具有重要意義。但由于餐飲企業數量多、分布廣、排放時斷時續、信息匱乏、監管難度大，依靠有限的人力很難達到監管效果。針對目前餐飲企業油煙排放量大且復雜的現狀，現有油煙排放檢測方法和儀器的原理、特點及測量缺陷，以及油煙排放在線監測儀器的發展趨勢。智易時代基于多年的數據采集經驗，和對油煙監控系統的深入理解，經過大量的實驗和測試，最終研制出了全新的油煙在線監測儀。產品采用全新的技術，實時監測和上報油煙濃度、顆粒物濃度、溫度及濕度、非甲烷總烴等數據，為環保局提供了真實有效的油煙數據，從而真正達到油煙在線監控的目的。
 

　　為實現智能化監管，配套前端硬件產品油煙在線監測儀，集專業技術人員研發的軟件平臺——餐飲油煙監控云平臺采集餐飲油煙處理設備運行狀態和油煙排放濃度數據，自動對超標排放和排放異常的企業進行預警。監管部門可以快速處理，督促餐飲企業對設備進行整改，并定期清洗維護，達到減排、環保、無公害的目的。
 

　　監控設備：油煙在線監測儀包括油煙檢測模塊)和油煙監控儀主機。油煙濃度探測器實時監測油煙含量，通過RS485總線連接到油煙監控主機；實時采集油煙濃度探測器的數據，并通過傳輸網絡把數據上傳至監控中心。
 

　　傳輸網絡：根據油煙監測設備現場探測情況，采用CDMA/GPRS/2G無線通信方式接入管理平臺。
 

　　監控中心：平臺軟件主要完成數據采集、管理、查詢、統計和報表等功能。方便環保局有關部門實時查看及整改，實現油煙污染減排的目的。