超市蔬菜保鮮加濕器加濕器廠家新聞記者報道:蔬菜貴在新鮮,超市蔬果等農產品對有效吸引客流有很大作用,也是生鮮區中zui難經營管理的部門,其中,怎樣有效延長商品的貨架壽命并保持鮮度是zui重要的問題之一。蔬果等農產品對有效吸引客流有很大作用,也是生鮮區中zui難經營管理的部門,其中,怎樣有效延長商品的貨架壽命并保持鮮度是zui重要的問題之一。因為不新鮮的蔬菜很容易失水萎蔫,葉片或莖部失去舒展的狀態,甚至葉片水漬化乃至葉子脫落。所以,蔬菜應當儲藏在冷柜當中噴霧加濕保鮮延緩水分流失,降低營養素的損失。超市 一般的凈菜都應該是當日生產的,只有選購這種蔬菜,才能真正保證安全性和營養性。
果亦通過呼吸維持生長所需,呼吸散發大量熱量。環境溫度高呼吸旺盛,溫度低呼吸減緩。其作用旺盛會使蔬果水份蒸發、重量減輕、發干蔫了,易被污染從內部變質,導制過熱、軟化、風味不佳。一般溫度上升10℃,呼吸量加大2倍。抑制呼吸作用也需要低溫環境。通常蔬果的保鮮溫度在5-8℃,但香蕉、木瓜、甘薯等的適宜溫度在10℃以上(室溫下即可18~23℃)。同時也要適宜的濕度,通常宜有90~95%的濕度,特別是葉菜類。蕃薯、山芋等在濕度80~85%即可抑制其呼吸作用。要注意的是柑桔類不可過濕,否則會促進其呼吸作用,使果汁減少,鮮度降低。
日業超聲波超市蔬菜保鮮加濕器優勢說明;
◆ 加濕強度大、加濕均勻、加濕效率高、節能、省電,耗電僅為電熱加濕器的1/15;使用壽命長,濕度自動平衡,無水自動保護功能。
◆ 體積小可根據現場條件安裝,制霧快,顆粒細,不滴水,采用分氣道和混合氣道技術,將大于5微米的霧粒濾除,保證 不滴水,不凝水,不堵塞。
◆ 能遠距離輸送,選用110mm的PVC管道輸送水霧,單根管道可以將霧送達20-30米遠,無需使用噴頭,所以沒有堵塞噴頭的煩惱。
◆ 精度高,濕度控制系統采用控制精度在±5%RH以內。
◆ 全自動控制,產品設有濕度傳感器及計算機智能,可自動加濕、自動加水,自動恒濕、無水自動保護功能,溢水功能。
◆ 節能環保,故障率低,本機使用普通自來水。
◆ 加濕量的能耗指標低,霧化工作時無機械驅動、無噪音干擾、無污染、霧化效率高、故障率低、能耗低、可靠、 運行費用低,屬于節能環保型加濕設備。
◆ 本產品采用多元霧化技術,霧粒直徑小于5微米;可以被空氣快速吸收,加濕率接近*。
◆ 本機振蕩倉及水霧組件均采用不銹鋼材料,防水防濕開關電源,防水防濕風扇,全體機身不銹鋼材
:0571- 8815 2860 135 7573 8829
保持鮮度的現場處理辦法
針對大部分蔬果需要低溫,適宜溫度來保鮮,超市一般采用以下幾種方法:
1、保鮮袋包裝:防止水份蒸發,并有孔洞使其散熱。
2、預冷降溫:
① 剛進貨蔬菜盡早降溫:要盡快入冷藏庫保鮮,不需入冷藏庫的要打開包裝散熱(香蕉、菠蘿、哈蜜瓜)。
② 冰水處理:將水槽盛滿0℃冰水,將產生熱量較大的(玉米、毛豆類)全部浸入,使其降溫到7~8℃,然后瀝干水份入冷藏庫保存。
3、復活處理法:(適宜葉菜)將失水葉菜放入一般水溫水槽中,吸收水分,根部也要浸入,使其復活。
4、已陳列的蔬果經常噴水,增加濕度:在陳列架上的蔬果特別是葉菜、花果類,在室溫下會加快變質、枯萎,需要經常噴冷水降溫及保持濕度。